Wędzarnia AGF SMOKEY ECO PROFI XL – stal nierdzewna, z termometrem

Wędzarnia AGF SMOKEY ECO PROFI XL – Więcej miejsca. Więcej możliwości. Ten sam szczery smak.

Seria AGF SMOKEY firmy AGROFORTEL łączy tradycyjne wędzenie z nowoczesnym wzornictwem . Model ECO PROFI XL został zaprojektowany z myślą o bardziej wymagającym wędzeniu domowym – oferuje większą pojemność, stabilną konstrukcję i równomierny przepływ dymu, zapewniając doskonałe rezultaty za każdym razem.

Idealne do palenia:

• mięso
• kiełbasa
• boczek
• ryba
• sery
• domowe szynki

Nawet palenie bez kompromisów

Zaawansowany system przepływu dymu zapewnia jego stopniowe i równomierne rozprowadzanie w całej komorze. Żywność nie jest lokalnie przepalana ani przesuszona – rezultatem jest zrównoważony smak, piękny kolor i autentyczny aromat . Duży zasobnik na węgiel drzewny lub drewno zapewnia stabilne źródło ciepła, a oddzielna misa na trociny pozwala na precyzyjne dobranie aromatu do rodzaju użytego drewna.

Pełna kontrola nad temperaturą

Model ECO PROFI XL jest wyposażony w zintegrowany termometr , który umożliwia precyzyjny monitoring temperatury podczas całego procesu. Dzięki temu masz kontrolę nad wędzeniem od początku do końca.

Bogate wyposażenie do dużych partii: Wędzarnia jest gotowa do intensywnego użytkowania

• zintegrowany termometr
• 8 haków do mięsa
• 3 drążki podporowe do zawieszania
• 6 półek na ryby i delikatną żywność
• tacka ociekowa na tłuszcz
• duży pojemnik na węgiel/drewno (można go zastąpić grzałką elektryczną)
• osobna miska na trociny/wióry nad źródłem ciepła
• szerokie drzwi ułatwiające obsługę

Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej

Konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej , odpornej na wysokie temperatury, wilgoć i długotrwałe użytkowanie. Wędzarnia jest stabilna, wytrzymała i gotowa do użytku przez wiele sezonów.

Parametry techniczne

• Model: AGF SMOKEY – ECO PROFI XL
• Producent: AGROFORTEL
• Materiał: stal nierdzewna
• Wymiary: 285 × 460 × 1100 mm
• Waga: 18,3 kg
• Paliwo: drewno / węgiel drzewny, wióry bukowe
• Możliwość zastosowania ogrzewania elektrycznego

Zamierzasz zapalić po raz pierwszy? Żaden problem! Podpowiemy Ci, jak to zrobić:

• W naszej wędzarni można wędzić od wiosny do jesieni, czyli zawsze, gdy temperatura jest wyższa niż 5 °C.  
• Krok 1:   W palenisku rozgrzej podstawę, tak jak podczas grillowania. Możesz użyć węgla drzewnego lub większych kawałków suchego drewna liściastego. Najlepiej bukowego, bez kory.
• Krok 2: Gdy podstawa jest wystarczająco gorąca, dodaj do węgla mokre zrębki. Zapewni to odpowiednią ilość dymu. Uważaj, w palenisku nie może być otwartego ognia!
• Krok 3: Gdy wędzarnia jest dobrze rozgrzana, możesz dodać dowolne składniki. Sprawdzaj palenisko co 30 minut i w razie potrzeby uzupełniaj je mokrymi zrębkami.

AGF SMOKEY – Wędzenie to nowy rodzaj grillowania!