Skubacz drobiu na wiertarkę SPIUMATRICE DIT RU06

Skubacz drobiu na wiertarkę SPIUMATRICE DIT RU06

Skubarka odpowiednia dla mniejszego drobiu. Cylinder wyrywający ze stali nierdzewnej jest wyposażony w 15 szt . palców wyrywających o długości palca 42 mm . Wydajność skubania wynosi 40-60 sztuk drobiu na godzinę w zależności od gatunku drobiu.

Instalowanie skubaczki do drobiu na wiertarkę

W celu prawidłowego użytkowania produktu należy go przymocować do urządzenia (zalecana wiertarka - brak w zestawie) , które będzie się obracać wraz z produktem . Urządzenie, które będzie służyło do obracania zaleca się przymocować do powierzchni roboczej (np. do stołu za pomocą zacisków lub ścisków) lub zalecamy zakup osłony SPIUMATRICE DIT CR RU oraz podstawki SPIUMATRICE DIT AST (nie wchodzi w skład zestawu opakowanie) i zamocowanie go w nim, patrz rysunek poniżej.

Przygotowanie przed skubania

Przed skubaniem należy odpowiednio sparzyć drób na parze, patrz tabela orientacyjna poniżej. Nie przekraczać temperatury i czasu zanurzenia drobiu. Dłuższy czas zanurzenia może spowodować ugotowanie niektórych części mięsa i skóry, co może powodować problemy podczas skubania. Podane czasy są orientacyjne i dostarczamy drób ręcznie, aby sprawdzić łatwość wyskubywania piór.

Jak prawidłowo skubać

Mniejsze drób (np. przepiórki, gołębie, drozdy) zaleca się trzymać za nogi i opuszczać lub toczyć wzdłuż obracającego się cylindra zawsze z częścią, którą chcesz oskubać. Więcej inspiracji znajdziesz w poniższym filmie.