Co robić w ogrodzie zimą?

Większość drzew owocowych przechodzi zimą w stan spoczynku. Nadmiar gałęzi należy zatem usunąć jesienią. Oszczędza to energię drzew na okres mrozów. Kolejne przycinanie można zaplanować na luty lub marzec, kiedy temperatura w nocy nie spada już poniżej -10°C. W przeciwnym razie ryzykujemy, że zaszkodzimy drzewom, a nie przyniesiemy im korzyści.

Jeśli w ogrodzie znajdują się chore lub suche drzewa, sezon zimowy można wykorzystać na ich wycięcie. Drewno można wykorzystać do ogrzewania, a pniaki zaszczepić sadzonkami bulw lub grzybów ogrodowych. Grzyby szybko rozkładają drewno, oszczędzając nam kłopotów z wykopywaniem pniaków, a ponadto dobrze smakują.

Co z zimą i sadzeniem drzew? Nowe drzewa należy sadzić przed nadejściem mrozów, aby mogły się prawidłowo zakorzenić. Następnie należy je podlewać zimą (oczywiście tylko wtedy, gdy nie ma mrozu), ponieważ nowe korzenie mają tendencję do wysychania. 

Oprócz podlewania nowych drzew, zima to czas, w którym dzikie zwierzęta, takie jak jelenie i króliki, szukają pożywienia bezpośrednio w ogrodach. Dlatego należy pamiętać o zapewnieniu odpowiedniej ochrony, albo za pomocą siatki wokół pni, albo innych „odstraszaczy” przed dzikimi zwierzętami, takich jak odstraszacze ultradźwiękowe lub ogrodzenia zapachowe.

Mówiąc o sadzeniu, z pewnością nie należy zapominać o czosnku na początku zimy. Należy go posadzić w glebie przed pierwszymi przymrozkami, tj. pod koniec listopada lub na początku grudnia. Im wcześniej czosnek zostanie posadzony, tym głębiej ząbki zostaną posadzone i odwrotnie.

Jednak czosnek nie jest przeznaczony tylko do ogrodu, można go również sadzić w domu w doniczce lub w pudełku. Jeśli zdecydujesz się na uprawę w domu, musisz pomyśleć o odpowiedniej lokalizacji. Czosnek potrzebuje słonecznego miejsca do wzrostu, najlepiej tuż przy oknie. Oprócz owoców, zapewni to również ochronę przed uciążliwymi owadami w lecie, które naprawdę nienawidzą zapachu czosnku! 

Czy wiesz, że niektóre warzywa można zbierać aż do Bożego Narodzenia? Brukselka, zielenina polna, szczypiorek i pietruszka znoszą zimno znacznie lepiej niż inne rośliny, więc możliwe jest pozostawienie upraw w glebie aż do zamarznięcia i posiadanie świeżych warzyw na talerzu nieco dłużej.

Niestety, zima to czas, kiedy w ogrodzie nie dzieje się wiele ciekawych rzeczy. Można jednak wykorzystać ten czas nie tylko na odpoczynek, ale także na przygotowanie się do wiosny. Zaplanuj harmonogram sadzenia lub kup niezbędny nawóz, którego rośliny będą potrzebować, gdy zaczną się budzić.