Podwójne żółtko, miękka skorupka czy jajko bez żółtka: Co jeszcze może znieść kura?

Jajko z podwójnym żółtkiem powstaje wtedy, gdy kura uwalnia dwa żółtka niemal jednocześnie, a następnie oba zostają otoczone jednym białkiem i skorupką.

Najczęściej zdarza się to u młodych kur na początku okresu nieśności, których układ rozrodczy nie działa jeszcze całkowicie regularnie. Może się jednak zdarzyć również u starszych niosek.

Takie jajko można normalnie spożywać i nie ma w nim nic niebezpiecznego. Często jest też wyraźnie większe od pozostałych jaj.

Teoretycznie tak, jednak w praktyce pomyślne wyklucie się bliźniąt zdarza się bardzo rzadko. Dwa rozwijające się pisklęta mają w jajku niewiele miejsca, dlatego ich rozwój często nie przebiega prawidłowo.

Do wylęgu najlepiej więc wybierać jaja o standardowej wielkości i prawidłowym kształcie.

Czasami kura może znieść jajko pokryte jedynie cienką błoną lub mające bardzo miękką skorupkę.

Jeśli zdarzy się to jednorazowo, nie musi oznaczać niczego poważnego. Jeśli jednak problem się powtarza, może być związany na przykład z niedoborem wapnia, niewłaściwym żywieniem, stresem lub wiekiem kury.

Nioski powinny więc otrzymywać dobrej jakości paszę oraz mieć dostęp do źródła wapnia, na przykład rozdrobnionych muszli lub gritu przeznaczonego dla drobiu.

Od czasu do czasu w gnieździe można znaleźć wyjątkowo małe jajeczko. Po rozbiciu może się nawet okazać, że nie ma w nim żółtka.

Najczęściej powstaje ono wtedy, gdy do jajowodu dostanie się niewielki fragment tkanki, który organizm kury „przetwarza” podobnie jak żółtko. W efekcie powstaje małe jajko składające się głównie z białka.

Jeśli pojawia się tylko sporadycznie, zazwyczaj nie ma powodów do obaw.

Nie każde jajko musi mieć idealnie gładką skorupkę. Mogą pojawić się na niej nierówności, fałdy lub inne deformacje.

Przyczyną może być na przykład stres, starszy wiek kury lub niewielkie zaburzenie podczas tworzenia skorupki. Jeśli poza tym kura wygląda na zdrową, a nietypowe jaja pojawiają się tylko od czasu do czasu, zazwyczaj nie jest to powód do niepokoju.

Białe, kremowe, brązowe, niebieskawe lub zielone – kolor skorupki zależy przede wszystkim od rasy kury i jej genetyki.

Sam kolor nie świadczy ani o jakości, ani o smaku jajka. Brązowe jajko nie jest więc automatycznie zdrowsze od białego.

Jedno nietypowe jajko od czasu do czasu nie jest niczym niezwykłym. Kury nie są maszynami, dlatego ich nieśność może się zmieniać.

Jeśli jednak kura przez dłuższy czas znosi zdeformowane lub miękkie jaja, przestaje się nieść, jest osowiała lub ma inne problemy zdrowotne, warto sprawdzić jej żywienie i warunki chowu, a w razie potrzeby skonsultować się z lekarzem weterynarii.

A gdy następnym razem rozbijesz jajko z dwoma żółtkami, będziesz wiedzieć, że trafiła Ci się mała kurza ciekawostka. 🥚