Czy warto monitorować wydajność drobiu?

W przypadku drobiu oznacza to, jak dobrze zwierzęta wypełniają swoją „funkcję”. W przypadku kur chodzi głównie o znoszenie jajek, w przypadku brojlerów o szybkość wzrostu i jakość mięsa. Wydajność obejmuje także zużycie paszy, stan zdrowia, płodność i długość okresu produkcyjnego. Pokazuje więc, ile hodowla zwraca w porównaniu do tego, ile w nią wkładasz.

Wielu hodowców ma wrażenie, że w małej hodowli nie trzeba nic liczyć ani zapisywać. Jednak właśnie proste monitorowanie może szybko wskazać, że coś jest nie tak. Na przykład, jeśli nagle spadnie liczba złożonych jaj, może to być sygnał stresu, choroby, złego karmienia lub niewłaściwych warunków w kurniku. Jeśli zauważysz takie zmiany na czas, możesz zareagować szybciej, zanim problem rozprzestrzeni się na całą hodowlę.

Nie chodzi tylko o liczbę jajek. Monitoruje się także ich wielkość, jakość skorupki, regularność znoszenia, zachowanie kur, pobór paszy i wody, a także ogólny wygląd i kondycję ptaków. W przypadku drobiu mięsnego koncentrujemy się głównie na przyroście masy ciała i efektywności paszy. Te dane pomogą ocenić, czy wybrany sposób hodowli rzeczywiście działa.

Nie musisz używać skomplikowanych tabel ani oprogramowania. Wystarczy zwykły zeszyt lub notatki w telefonie. Zapisuj na przykład dzienną liczbę złożonych jaj, od czasu do czasu sprawdzaj wagę paszy, którą kurki konsumują, i zwracaj uwagę na zmiany w zachowaniu. Nawet kilka podstawowych danych pomoże ci uzyskać ogólny obraz tego, czy wszystko przebiega jak należy.

Zdrowie i wydajność są ze sobą ściśle powiązane. Zdrowa kura ma dobry apetyt, jest aktywna i regularnie znosi jajka. Gdy pojawia się problem, prawie zawsze objawia się to spadkiem produkcji. Dlatego monitorowanie produkcji jest jednym z najlepszych narzędzi prewencyjnych. Pomoże ci wykryć problemy zanim staną się one widoczne gołym okiem.